¿Tienes poco tiempo para cocinar y te gusta comer platos sabrosos y saludables? Este es tu taller.“Batch Cooking” (cocinar por lotes) es un método que propone cocinar en poco tiempo para toda la semana, optimizando al máximo los recursos y cocciones de los alimentos.Prepararemos platos sencillos y sanos para preocuparnos tan solo de disfrutar de la buena cocina.
El objetivo del "batch cooking" es facilitar que el hábito saludable de cocinar con alimentos naturales y huyendo de los ultraprocesados, sea más sencillo. Tiene dos claves: planificar la semana y cocinar un solo día.
Hay que llevar delantal y trapo de cocina.
