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Tapas y aperitivos. Grupo 1

cazuelitasweb
105,00 € inscripción

No hay plazas libres

Detalles del curso o actividad

Breve
Grupo 1
del 6 de octubre al 24 noviembre
Merche Domingo Zaldívar
CSS Casco Antiguo
Calle Mayor 17-19 (Ver mapa)
jueves de 17.30 a 19.30 h
Jueves, 06 Oct 2022

¿Te apasiona el mundo de los pinchos y tapas? Pues entonces no te puedes perder el curso de Tapas y aperitivos en el que aprenderás a aplicar diferentes técnicas culinarias de manera ágil y dinámica y a compaginar diferentes texturas para la realización de este tipo de cocina. El objetivo del curso es que te desenvuelvas creando pinchos originales y únicos, pero, sobre todo, muy ricos. Una explosión de sabores en pequeños bocados. Aprenderemos a crear tapas de diversas formas (sobre tostadas de pan, en brocheta, vasitos…) Cuidaremos la presentación y el emplatado. Recetas modernas y tradicionales con productos frescos, naturales y de temporada.

Hay que llevar delantal y trapo de cocina.

 

 

Universidad Popular de Logroño

  • Calle Mayor 46 - Logroño
  • +34 941 232 994
  • +34 600 401 125
  • info@universidadpopular.es

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