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Cocina gourmet de bocado
Los martes del 3 de diciembre al 4 de febrero de 17.30 a 19.30 h
Sede UPL
Descripción:
En el curso de “tapas y aperitivos”, elaboraremos tapas modernas y tradicionales, con diferentes técnicas en el cocinado, con producto de temporada y variado. Aprenderemos el montaje de las mismas de diversas formas (vasitos, brochetas, madera, cocottes…). Y siempre tendremos en cuenta el acabado y emplatado, muy importante en el mundo de las tapas. Un amplio colorido de mini-bocados. Las tapas, pinchos y canapés se han convertido en una forma
diferente de comer, más ágil, placentera, variedad.
Localizacion:
Sede UPL
Duración:
Los martes del 3 de diciembre al 4 de febrero
Horario:
Los martes de 17.30 a 19.30 h
Imparte:
Merche Domingo Zaldívar